Knochen

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    Knochen brauchen mehr als Kalzium

    Wenn wir an starke und gesunde Knochen denken, kommt uns fast reflexartig Calcium in den Sinn. Es ist kein Geheimnis, dass Calcium für die Erhaltung normaler Knochen benötigt wird, eine Tatsache, die auch gemäß der Health Claims Verordnung (HCVO) anerkannt ist und dennoch nehmen Osteoporose und Osteopenie weltweit zu. Warum ist das so? Knochen bestehen nicht nur aus Kalzium, sondern aus einer komplexen Mischung mineralischer Kristalle, die von einer organischen Kollagenmatrix gehalten werden. Ohne dieses Kollagen wären die Kristalle extrem spröde und brüchig. So wie Beton und Stahl gemeinsam eine stabile Brücke formen, sorgt Kollagen für die notwendige Flexibilität und Elastizität unserer Knochen.

    Ein gesundes Skelettsystem ist essenziell. Osteoporose (OP) zeichnet sich durch eine geringe Knochenmasse und eine Verschlechterung der mikroarchitektonischen Struktur des Knochens aus. Dies macht die Knochen brüchiger und erhöht das Risiko von Frakturen erheblich.1 Osteopenie, das Frühstadium der Osteoporose, kann bereits ab dem 35. Lebensjahr auftreten, wenn die Knochenmasse allmählich abnimmt.2 Mit zunehmendem Alter steigt die Wahrscheinlichkeit von Knochenbrüchen und das Frakturrisiko verdoppelt sich bei beiden Geschlechtern etwa alle zehn Jahre.3

    Doch obwohl Calcium für unsere Knochengesundheit unerlässlich ist, benötigen die meisten von uns keine herkömmlichen Calcium-Nahrungsergänzungsmittel, um den Bedarf zu decken. Die ausreichende Versorgung über die Ernährung ist in der Regel gesichert, da Calcium in vielen Lebensmitteln wie Milchprodukten, grünem Blattgemüse und Vollkornprodukten enthalten ist. Was zeigt, dass eine gesunde und ausgewogene Ernährung die Grundlage für die Knochengesundheit legt.

    Die Rolle von Collagen für normale Knochen

    Collagen ist weit mehr als nur ein Baustein unserer Knochen; es ist entscheidend für deren Flexibilität und Widerstandsfähigkeit. Collagenfasern bilden ein Netzwerk, das die Knochenmatrix unterstützt und ihr ermöglicht Stöße und Druck zu absorbieren, ohne zu brechen. Es gibt zwar keine direkten Health Claims für Collagen, aber wie wertvoll Collagen für unseren Körper ist, zeigen die vielen Vitamin C Health Claims für eine normale Collagenbildung für eine normale Funktion diverser Gewebe. So trägt Vitamin C zu einer normalen Collagenbildung für eine normale Knochenfunktion bei.

    FORTIBONE® - bioaktive Collagen-Peptide für unsere Knochen4,5

    FORTIBONE® bioaktive Collagen-Peptide sind speziell darauf ausgelegt, die Collagenstruktur unserer Knochen zu unterstützen und deren Elastizität und Festigkeit zu fördern.4,5,6

    Diese harmonische Beziehung der Nährstoffe ist essenziell für eine normale Knochenstruktur. Eine ausgewogene Zufuhr dieser Nährstoffe ist daher für die Knochen von großer Bedeutung.

    Weitere Vitalstoffe für eine normale Knochenfunktion

    Neben Calcium benötigen unsere Knochen weitere Vitalstoffe, um ihre Funktion optimal erfüllen zu können. Magnesium spielt eine Rolle bei der Erhaltung normaler Knochen; es ist ein Partner des Calciums und wirkt eng mit diesem zusammen. Phosphor, ein weiterer essenzieller Baustein, ist im Knochenstoffwechsel unersetzlich und trägt zu einer normalen Funktion der Knochen bei. Auch das Spurenelement Bor und Collagen sollte man in diesem Zusammenhang nicht aus den Augen verlieren.

    Vitamin D und Vitamin K2 für starke Knochen: Das Zusammenspiel mit Calcium

    Nicht zu vergessen ist die Bedeutung von Vitamin D und Vitamin K2 im Zusammenwirken mit Calcium. Vitamin D unterstützt die normale Aufnahme/Verwertung von Calcium und Phosphor im Körper, während Vitamin K, in der speziellen Form von Vitamin K2 MK-7 daran beteiligt ist, dass Calcium effektiv in den Knochen eingebaut wird und nicht in den Gefäßen abgelagert wird.6,7,8

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    1 ALVES RD, DEMMERS JA, BEZSTAROSTI K, VAN DER EERDEN BC, VERHAAR JA, EIJKEN M, VAN LEEUWEN JP (2011) UNRAVELING THE HUMAN BONE MICROENVIRONMENT BEYOND THE CLASSICAL EXTRACELLULAR MATRIX PROTEINS: A HUMAN BONE PROTEIN LIBRARY. J PROTEOME RES 10:4725-4733
    2 RAISZ LG (2005) PATHOGENESIS OF OSTEOPOROSIS: CONCEPTS, CONFLICTS, AND PROSPECTS. J CLIN INVEST 115:3318-3325
    3 COLE ZA, DENNISON EM, COOPER C (2009) THE IMPACT OF METHODS FOR ESTIMATING BONE HEALTH AND THE GLOBAL BURDEN OF BONE DISEASE. SALUD PUBLICA MEX 51 SUPPL 1:S38-S45
    4 König D, Oesser S, Scharla S, Zdzieblik D, Gollhofer A. Specific Collagen Peptides Improve Bone Mineral Density and Bone Markers in Postmenopausal Women-A Randomized Controlled Study. Nutrients. 2018 Jan 16;10(1):97. doi: 10.3390/nu10010097. PMID: 29337906; PMCID: PMC5793325.
    5 Zdzieblik D, Oesser S, König D. Specific Bioactive Collagen Peptides in Osteopenia and Osteoporosis: Long-Term Observation in Postmenopausal Women. J Bone Metab. 2021 Aug;28(3):207-213. doi: 10.11005/jbm.2021.28.3.207. Epub 2021 Aug 31. PMID: 34520654; PMCID: PMC8441532.
    6 Rees et al University of Warwick, Maturitas 67 (2010) 121-128
    7 Geleijnse et al, Nutritional Epidemiology, 2004; 134: 3100-3105 (The Rotterdam Study)
    8 Beulens et al, Nutr. Metab. Cardiovasc. Dis. 19 (2009) 504-510

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