Exocyan^™ Cranberry-Extrakt online kaufen

HINWEIS: Sonderpreis wegen kurzem MHD 10/2024

Hochwertiger Extrakt aus 500 Gramm frischen Cranberries pro Kapsel

In nur einer veganen Kapsel Exocyan^™ Cranberry-Extrakt stecken 400 Milligramm Cranberry-Extrakt (Exocyan^™), davon 160 Milligramm Proanthocyanidine (PACs). Das entspricht 500 Gramm frischen Cranberries pro Kapsel. Der hohe Rohstoffeinsatz und die aufwendigen Laboruntersuchungen für die Herstellung machen deutlich, wie hochwertig das Exocyan^™ Cranberry-Extrakt ist.

Produktfakten Exocyan^™ Cranberry-Extrakt-Kapseln

• 400 mg Exocyan^™ Cranberry-Extrakt
• 100% Exocyan^™ Cranberry-Extrakt
• 160:1 Cranberry-Extrakt
• Clean Label
• vegan

Clean Label

Clean Label ist unsere Stärke: Dieses Produkt ist garantiert frei von Allergenen, Magnesiumstearat, Titandioxid, Carrageen und Polyethylenglykol (PEG) sowie von Aromen, Farb- und Süßungsmitteln. Selbstverständlich sind alle Inhaltsstoffe auf Schwermetalle und Pestizide geprüft. Wir verwenden laut Gesetzgeber auch keine Rohstoffe, die gentechnisch verändert (GMO), bestrahlt oder mit Ethylenoxid behandelt wurden.

Produktmerkmale:
alkoholfreiallergenfreiClean Labelgentechnikfrei (GVO-frei)glutenfreihefefreiKapselherstellung in Deutschlandlactosefreiohne Gelatineohne Konservierungsmittelohne künstliche Aromenohne Magnesiumsalze der Speisefettsäurenohne Magnesiumstearatohne mikrokristalline Celluloseohne Süßungsmittelsojafreivegan

Cranberry – seit Jahrtausenden Nahrungs- und Hausmittel

Die großfrüchtige Moosbeere (Vaccinium macrocarpon), auch unter dem Namen Cranberry bekannt, wird von den nordamerikanischen Völkern seit dem Altertum als Nahrungsmittel und traditionelles Hausmittel verwendet. Heutzutage werden Cranberries in den nördlichen Regionen Amerikas und in Chile an Reben angebaut.

Im Herbst erreichen die Beeren ihren maximalen Reifegrad. Die Frucht hat jetzt eine leuchtend rote Farbe und einen intensiven süß-herben Geschmack. Die Haupterntezeit der nordamerikanischen Cranberries ist zwischen September und November.

Cranberry-Extrakt mit Proanthocyanidinen (PACs)

Cranberries enthalten eine Reihe Pflanzenstoffe mit antioxidativen Eigenschaften. Die Beere ist besonders reich an Proanthocyanidinen (PACs), welche zu den Polyphenolen zählen.

Die Quantität der Inhaltsstoffe ist saisonalen Schwankungen unterworfen, wobei der höchste Gehalt an Proanthocyanidinen in Cranberries von September bis November zur Erntezeit ermittelt wurde.

Warum Cranberry-Extrakt?

Cranberries können in verschiedenen Formen konsumiert werden: frisch, getrocknet, als Saft, im Müsliriegel, als Pulver und als Nahrungsergänzungsmittel in Kapselform. Es gibt große Preisunterschiede bei den verschiedenen Varianten. Cranberry-Pulver ist in der Regel günstiger als Cranberry-Extrakt wie in den Exocyan™ Cranberry-Extrakt-Kapseln. Der Grund: Durch die aufwendige Extraktion großer Rohstoffmengen lässt sich eine besonders hohe Menge an Proanthocyanidin (PAC) gewinnen.

Exocyan™ Cranberry-Extrakt mit 40% PAC

Da der Gehalt an Proanthocyanidinen in der einzelnen Beere sehr gering und zudem noch in jeder Charge ein anderer ist, ist es nicht möglich, den PAC-Anteil genau anzugeben. Hierfür wäre eine aufwendige und sehr kostspielige Laboranalyse notwendig. Stattdessen wird ein bestimmter prozentualer Anteil an Proanthocyanidin angestrebt, zum Beispiel 40% wie beim Exocyan^™ Cranberry-Extrakt. Dafür benötigt man in der Regel ein Extraktionsverhältnis von 160:1 bis 200:1. Das heißt, für 1 Kilogramm Cranberry-Extrakt verarbeitet man 160 bis 200 Kilogramm Cranberries.

Herkömmliches Cranberry-Pulver wird durch einfaches Mahlen der getrockneten Beeren gewonnen. Das entspricht in etwa einem Extraktionsverhältnis von 10:1. Das bedeutet, dass für die Bereitung von 1 Kilogramm Cranberry-Extrakt nur etwa 10 Kilogramm Früchte eingesetzt werden.

Was passiert bei der Extraktion?

Bei der Extraktion wird der Ausgangsstoff, beispielsweise Cranberries, getrocknet und zermahlen. Das gewonnene Pulver wird mit Wasser und Ethanol vermischt und erhitz. Dadurch werden alle wasser- und ethanollöslichen Inhaltsstoffe wie Proanthocyanidine aus den Früchten gelöst. Die übrigen Beerenreste werden entfernt und es bleibt das reine Extrakt, welches mit einem Verarbeitungshilfsstoff aufgefüllt wird. Um ein 10:1 Cranberry-Extrakt zu erreichen, nimmt man für 1 Kilogramm Extrakt 10 Kilogramm Cranberries als Ausgangsstoff, bei einem 20:1 Extrakt 20 Kilogramm Ausgangsmaterial und für ein Extraktionsverhältnis 160:1 entsprechend 160 Kilogramm Cranberrys.

Exocyan^™ Exocyan^™ ist eine Marke von Nexira.